黄曲霉主要污染的谷类为玉米和（）。

影响食品安全的危害因素有生物性、化学性和（ ）因素。

食品添加剂是为了改善食品的（ ）而加入食品中的化学或天然物质。

1. 3-4位同学组成一个小组，先写出茶饮料制作工艺流程图，再对每道工艺按生物、化学、物理因素，识别工艺中存在的影响食品安全的危害因素。将作业发至邮箱xieyong824@126.com。

我国食品添加剂使用参照的国家标准号是（ ）。

对加工中不合格品需用专用容器放置在车间不固定的位置。

车间内食品生产线上的照明设施需装防护罩。

车间入口洗手水龙头需手动开关。

厂区内可以设置生活区。