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[主观题]

合理营养就是使人体的营养生理需要与（）供给之间保持平衡。

提问人：网友oceanban 发布时间：2022-01-06

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第1题

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。

A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失

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第2题

平衡膳食,也可以简单理解为膳食营养供给与人体的生理需要之间的平衡。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

营养与人体的营养需要保持平衡，既不过多，也不能不足。具体可以通过（）来实现合理营养。

A、水果和蔬菜

B、饮食和运动

C、平衡膳食

D、保健品

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第4题

为达到合理营养目的，应在提供膳食上做到科学、（）、更适合人体健康的需要。

A. 选择

B. 搭配

C. 平衡

D. 合理

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第5题

人体营养状况评价的内容包括膳食营养摄入情况和（）两个方面。

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第6题

我国营养学会建议每人每日应吃谷薯类（）克。

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第7题

营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。

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第8题

降低锌吸收的食物成分是 ( )

A、葡萄糖

B、瘦肉

C、柠檬酸

D、植酸

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第9题

营养平衡理论中动物性、一般植物性和大豆蛋白质进行适当搭配，保证优质蛋白质占蛋白质总量的( )以上。

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、1/5

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