蔬菜水果等大多为碱性食物，肉、蛋类等多为酸性食物。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45 之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性

痛风病人应控制饮食总量;以血尿酸为依据调节饮食、多吃蔬菜水果等碱性食物。(判断题)

A.鱼肉和蛋奶；酸性

B.鱼肉和蛋奶；碱性

C.蔬菜水果和大豆；酸性

D.蔬菜水果和大豆；碱性

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉

B．畜肉

C．蛋类

D．乳类

E．菠菜等

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉

B．畜肉

C．蛋类

D．乳类

E．菠菜、苋菜等