简述红葡萄酒和白葡萄酒及其酿造工业的区别。

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

A、赤霞珠

B、茜拉

C、雷司令

D、长相思

A. 赛美蓉（Semillon）

B. 霞多丽（Chardonnay）

C. 白诗南（Chenin Blanc）

D. 白瓜（Melon Blanc）

A. 雪当尼

B. 斯美安

C. 雷司令

D. 美诺

A. 收获—>破皮—>压榨—>发酵—>陈酿—>装瓶

B. 收获—>压榨—>破皮—>发酵—>陈酿—>装瓶

C. 收获—>破皮—>发酵—>压榨—>陈醣—>装瓶

D. 收获—>破皮—>压榨—>发酵—>装瓶—>陈酿