题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
签字仪式完毕，服务员上酒时要注意（）的人员，不要将酒杯碰翻。
A.走动
B.服务
C.签字
D.助签
提问人：网友chengxiaobo
发布时间：2022-01-06
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A.拉椅让座
B.上茶、上小香巾
C.上酒、上小香巾
D.上咖啡、上小香巾
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第6题
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的（）。
A.瓶内的酒量越多，流速越快
B.酒量越少，流速越慢
C.瓶内的酒量越少，流速越快
D.以上都是错误的
第8题
当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。
A.餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅
B.餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾
C.桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具
D.桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
第10题
签订合同时需注意一些礼仪，表述正确的是（)。
A.女子参加签字仪式时化浓妆
B.签字仪式尚未完毕，就擅自离去
C.签定协议时一般选择长方形，椭圆形或圆形的桌子
D.签字仪式结束后双方负责人起立握手，其他人员离场
