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[判断题]

餐(饮)具和盛放直接入口食品的容器,易使用热力消毒等物理消毒方法,应严格执行一洗二清三消毒制度()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-25
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第1题
餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。()

餐饮具洗刷干净后即可用于盛放直接入口的食品。( )

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第2题
餐饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒;炊具、用具用后应当洗净,保持清洁()

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第3题
消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具,应定位存放在专用的密闭保洁设施内,保持清洁。()
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第4题
下列哪些物品,使用前必须洗净、消毒

A.餐具

B. 盛放直接入口食品的容器

C. 饮具

D. 炊具

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第5题
《食品卫生法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前与使用后必须符合什么要求?

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第6题
使用前可以不用消毒的餐用具是_____。

A.餐具

B.盛放待烹饪半成品的容器

C.饮具

D.盛放直接入口食品的容器

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第7题
我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒()。

A.餐具

B. 盛放直接入口食品的容器

C. 饮具

D. 以上都是

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第8题
餐用具保洁场所指对餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。()

餐用具保洁场所指对餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。()

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第9题
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、_____。

A.吹干

B.消毒

C.密封

D.擦干

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第10题
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应
当洗净,保持清洁。()

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第11题
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒,不得给予行政处罚。()
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