题目内容
（请给出正确答案）
A.皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可，不用严格要求具体尺寸
B. 使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”，使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C. 称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零，再称量试样的质量
D. 水浴锅设置温度由于各地气压不同，具体统一为在水沸腾时放入即可
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A.净含量与食品名称标示在不同的展示面
B.净含量的字符最小高度根据标准要求确定
C.计量单位仅采用法定单位
D.梨罐头除了标示总净含量，还标示了固形物的含量
A.细化物资出口流程，重点关注单证制作环节，为物资出口退税打好基础
B.发运后需购买海运保险和陆运保险
C.在物资招标中明确具体包装要求，避免承担因包装问题导致的物损风险
D.物资运输时，做好照片或影像资料收集，便于发生物损及赔偿事件时与相关方交涉
A.SPE是一个柱色谱分离过程
B. SPME是在SPE的基础上结合顶空分析技术的一种萃取分离技术
C. SPE操作步骤包括柱预处理、加样和回收分析物三个步骤
D. SPE过程中柱预处理可以除去填料中的杂质和润湿吸附剂
A.固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.脂肪含量不同
C.蛋白质含量不同
D.生产工艺不同。
E.雪糕的原料质量相对较差
对果酱中的可溶性固形物进行测定，下列操作不正确的是()。
A.使用折射仪前应进行校正
B.应用脱脂棉蘸乙醇擦净折射仪的两面棱镜
C.用玻璃棒蘸取制好的样液2～3滴，仔细滴于折射仪棱镜平面的中央
D.迅速闭合上、下两棱镜，静置1min，要求液体均匀无气泡并充满视野
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