维生素最主要的特点是

A.需要量甚微

B.不提供热能

C.人体几乎不能合成

D.发挥特殊的生理功能

E.不参与机体组成

A.生产率容易测定

B.质量标准容易建立

C.不提供有形产品

D.不是永远可用库存调节生产

A.生产率容易测定

B.质量标准难以建立

C.与顾客直接接触多

D.不提供有形产品

E.不是永远可用库存调节生产

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

E.微量元素

A.葡萄糖

B.脂肪

C.氨基酸

D.维生素

指出下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素

A、维生素

B、无机盐

C、脂肪

D、糖类

E、蛋白质

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.矿物质

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.矿物质