题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

记帐法调查的优点是（)

A.可以调查较长时期的膳食

B.操作简单

C.费用低、人力少

D.以上都是

提问人：网友xuzhaoxin 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

A.结果准确

B.只要平均摄入量高于推荐摄入量，可以判断个体不存在摄入量不足的危险

C.适用于大样本

D.以上选项都错误

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第2题

A.称重

B.24小时回顾

C.记帐

D.频率

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第3题

在某一托儿所做膳食调查时,如果三餐能量比均为1/3,早餐有20名儿童,午餐有25名儿童,晚餐有30名儿童,则总人日数为( )

A、25

B、20

C、30

D、26

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第4题

记账法的工作程序包括( )

A、了解食物结存和进餐人数

B、了解食物购进数量和食物消耗量

C、计算总人日数

D、以上都是

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第5题

记账法中每种食物实际消耗量等于( )

A、食物结存量 + 购进食物总量 -废弃食物总量-剩余总量

B、食物结存量 + 购进食物总量 + 废弃食物总量—剩余总量

C、食物结存量 + 购进食物总量—废弃食物总量 + 剩余总量

D、食物结存量 — 购进食物总量—废弃食物总量—剩余总量

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第6题

在使用记账调查法时,由于家庭成员年龄、性别等相差加大,因此人数也需要按( )计算其营养摄入量。

A、混合系数

B、人日数

C、总人日数

D、总人数

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第7题

总人日数指( )

A、一天中进餐的总人数

B、全体人数

C、全体全天个人总餐之和

D、一天中一个人进餐数

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第8题

记帐法的基础是( )

A、食物结存

B、调查者的文化程度

C、调查员的培训

D、膳食帐目

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第9题

1个人日指( )

A、一个人一天吃饭量

B、一个人一天进餐数

C、一个人一天吃中餐

D、一个人一天吃早、中、晚三餐

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