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[判断题]

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用食用油脂或或其他可以起到润滑作用的油脂（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-20

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第1题

食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。（)

食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。()

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第2题

食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。（食品级润滑油）（）

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第3题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂（）

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第4题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂（）

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第5题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂（）

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第6题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或其他能起到润滑作用的油脂（）

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第7题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用食用油脂或或其他可以起到润滑作用的油脂（）

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第8题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，可使用哪些润滑剂（）

A.车用机油

B.工业润滑油

C.食品级润滑油

D.食用油脂

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第9题

生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用()或能保证食品安全要求的其他油脂。

A.石油

B.煤油

C.工业润滑油

D.食用油脂

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第10题

生产设备上可能直接或间接接触食品的润滑油为食品级（）

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第11题

关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是（)。

A.生产现场使用的化学清洗剂属于食品级，所以不用上锁管理

B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C.为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D.除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂

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