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[主观题]

有机磷农药性质稳定，在碱性条件、紫外线、氧化及热的作用下均不会降解。（)

有机磷农药性质稳定，在碱性条件、紫外线、氧化及热的作用下均不会降解。( )

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

氧化有机物，还原硝酸盐为氮气的反硝化细菌大多属于（）

A、兼性厌氧微生物

B、专性厌氧微生物

C、好氧微生物

D、微量好氧微生物

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第2题

有机磷农药是人类最早合成而且仍在广泛使用的一类杀虫剂。( )

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第3题

有机氯农药中毒，主要是引起神经系统的疾患。但不会引起肝脏脂肪病变，肝、肾器官肿大等。( )

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第4题

黄曲霉毒素B1毒性为剧毒的氰化钾的10倍，1988年被国际...

黄曲霉毒素B₁毒性为剧毒的氰化钾的10倍，1988年被国际癌症机构列为Ⅰ级致癌物。( )

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第5题

任何食品(或人工合成基质)只要能支持适当的霉菌生长，它们就能产生毒素。因此，任何食品只要产生霉变，就有可能被黄曲霉毒素所污染。( )

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第6题

田野的霉菌在室温下产毒能力较低，在经过温度速变或者下雪之后，其产毒能力有所增强。( )

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第7题

肉毒毒素对热稳定，食品加热过程中或在通常的烹饪条件下，均不能使毒素失活。( )

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第8题

脂类过氧化作用是细胞损害的一种特殊形式，发生于膜脂类的多不饱和脂肪酸侧链。( )

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