请用植物生理学知识解释下列现象： ①春季竹笋吐水，成竹靠得住。 ②入冬前树干刷白。 ③淹水的植株特别矮小。④油

请用植物生理学知识解释下列现象：

①春季竹笋吐水，成竹靠得住。 ②入冬前树干刷白。 ③淹水的植株特别矮小。④油料作物的种子不能深播。 ⑤阴雨连绵，果实成熟迟且不甜。