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下列关于食品安全的说法哪一种是正确的?
A.没有食品添加剂就没有现在的食品工业
B.纯天然的食品比加工食品安全
C.食品安全可以做到零风险
D.只需要政府严格监管,我们不必了解
A.没有食品添加剂就没有现在的食品工业
B.纯天然的食品比加工食品安全
C.食品安全可以做到零风险
D.只需要政府严格监管,我们不必了解
A.保障公众身体健康是制定食品安全标准的宗旨
B.食品安全标准应当做到科学合理、安全可靠
C.食品安全标准是强制执行的标准
D.除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准
A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可
B.食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求
C.食盐的包装上应当有标签
D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任
A.具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验
B.外聘的专家要在体系文件里规定其职责和权限,应在规定的协议或合同中体现
C.限于组织的食品安全管理体系范围内的产品
D.食品安全小组成员越多越好
A.对地方特色食品,可以制定并公布食品安全地方标准
B.食品安全地方标准只有省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布
C.食品安全地方标准需报国务院卫生行政部门备案
D.食品安全国家标准制定后,该地方标准一年后废止
A.食品从业人员需要在食品药品监督管理局备案的餐饮服务从业人员健康检查机构办理健康证明
B.食品从业人员健康检查频率为半年一次
C.广东省内食品安全管理员取得食品安全管理员证书
D.食品安全管理员需要签署责任状
A.国家鼓励食品生产企业制定企业标准
B.食品安全企业标准应当严于食品安全国家标准或者地方标准
C.企业标准是该企业组织生产的依据,在企业内部使用
D.食品安全企业标准应当报市级卫生行政部门备案
关于食品安全工作的目标,下列说法错误的是()。
A.用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效
B.用5年左右的时间,使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善
C.用3年左右的时间,使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强
D.用5年左右的时间,社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成
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