题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品添加剂使用中的安全问题包括()。
A.食品添加剂的滥用危害
B.非食品添加剂的非法使用危害
C.食品添加剂的毒性危害
D.以上都不是
提问人：网友tangyu92
发布时间：2022-01-06
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A.食品添加剂的滥用危害
B.非食品添加剂的非法使用
C.食品添加剂的毒性危害
D.以上都不是
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第4题
食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成
或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。
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根据上述定义，下列属于食品添加剂的是（）。
A. 知己知彼，百战不殆
B. 凡事预则立，不预则废
C. 仁者见仁，智者见智
D. 己所不欲，勿施于人
第6题
2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海十多家超市多年来出售染色馒头，食品安全问题日益突出。下列做法符合《食品安全法》规定的是（）
A.将亚硝酸钠作为食品添加剂
B.生猪主产基地使用瘦肉精
C.奶粉中可适量加入三聚氰胺
D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠
第7题
食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。 根据上述定义，下列属于食品添加剂的是()。
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、木糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
第8题
有关食品添加剂的描述，错误的是（)。
A.食品添加剂是目前食品工业的灵魂
B.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
C.社会上出现食品安全问题，都和食品添加剂的使用有关
D.食品添加剂有些还有剧毒
第9题
下列说法符合文意的一项是（）A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构，使食品
下列说法符合文意的一项是（）
A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构，使食品营养更丰富
B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期
C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题
D.没有食品添加剂就没有食品安全问题
