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[主观题]

蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。A.糖B.淀粉C.氨基酸D.糊精 本题

蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。

A.糖

B.淀粉

C.氨基酸

D.糊精 本题

提问人:网友nian328 发布时间:2022-01-06
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第1题
烟叶在烘烤过程中,蛋白质的转化途径是:蛋白质一多肽一()。
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第2题
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第3题
高尔基复合体在蛋白质的加工、分拣、膜泡运输和膜转化中各承担了什么样的角色?其间的关系又如何?
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第4题
下列哪些是氨基酸的去路?()

A.氨基酸在细胞内可用于合成机体本身所需要的组织蛋白质

B.转变成其他含氮物质,如激素、核酸、卟啉、黑色素等

C.通过脱氨基作用进一步转化

D.通过脱羧基作用进一步转化

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第5题
蛋白质沉淀是由于机械性刺激,泪液分流导致的眼干等原因使得杯状细胞异常激活,形成粘液膜。粘液膜不仅可以吸引泪液中的蛋白质和脂质成分,其本身的变性也可成为蛋白质沉淀物,附着在镜片上()
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第6题
近几年实践证明,烟叶在成熟采烤期的水分管理也是非常重要的,()。

A.叶片含有足够水分,田间可避免阳光的灼伤等造成假熟

B.采收烘烤时叶片含有足够水分,对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利

C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题

D.在烟叶成熟采烤期雨水过多,光照不足,易造成烟叶返青,不能正常成熟,降低烟叶品质

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第7题
根据《海牙规则》,下列事项中承运人可以主张免责的是:A.由于积载不当导致的货物损失B.由于开航前船

根据《海牙规则》,下列事项中承运人可以主张免责的是:

A.由于积载不当导致的货物损失

B.由于开航前船舶装备不足以抵抗预定航线上的一般风险导致船货沉没的损失

C.航行过程中由于承运人判断严重失误而点火烘烤发动机引起火灾造成的货损

D.由于船舶救助海上遇难其他船舶而发生绕航对货物造成的损失

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第8题
在面点的烘烤中,易与蛋白质发生美拉德反应,形成诱人色泽的糖是()。

A.乳糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.果糖

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第9题
科学家艾弗里从S型活细菌中提取出DNA.蛋白质、多糖、脂质等物质,分别加入培养R型细菌的培养基中,实验结果证明了细菌的转化因子是DNA,为使实验结论更加严密,他设计了一个对照实验:在S型细菌提取出的DNA中加入某种酶处理后,再加入培养R型细菌的培养基中,加入的酶和实验结果分别是()

A.DNA限制性内切酶(能将DNA切成片段)转化

B.DNA连接酶转化

C.转录酶不转化

D.DNA酶不转化

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第10题
知信行模式的局限性说法错误的是()。

A、知而不行、信而不行

B、有很多因素可能影响知识到行为的顺利转化

C、任何一个因素都有可能导致行为形成或行为改变的失败

D、知识、信念与态度是行为产生的必要条件,但有了前者并不一定导致后者

E、适合积习性的行为改变,对于传染病等急性危害严重行为改变有帮助

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