冷菜应该先吃蔬菜再吃海鲜，可以多选些酸味、辣味、（______)的菜肴，能解腻开胃。

点菜时不需要记录（ ）

A、台号、桌数

B、工号

C、海鲜做法、斤两

D、客人不吃猪肉的特殊要求

胆固醇和甘油三酯都高情况的饮食限制包括（）

A、海鲜

B、新鲜蔬菜

C、动物内脏

D、酒

论述题： 请你论述下今年在新冠肺炎疫情下，如何通过摄取食品营养来提高自身免疫能力？又如何保障我们摄取的食品安全性？

A. 啤酒

B. 茶

C. 牛奶

D. 橙汁

花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡，奶泡的材料是牛奶。

美式咖啡与浓缩咖啡的区别在美式咖啡比浓缩咖啡多了大量的水分，即美式咖啡更淡。

我国产茶但不产咖啡，所以国内用的咖啡豆都是国外进口的。

用嘴吹凉咖啡是很不文雅的动作，你可以用咖啡匙轻轻搅拌使咖啡等待它冷却，或者等自然冷却后再饮用。