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[单选题]

在氨基酸混合液中提取特定氨基酸可用特殊沉淀剂，下列有关其叙述正确的是（）。

A.丙氨酸和丝氨酸的提取可采用邻二甲基苯磺酸盐进行沉淀

B. 亮氨酸的提取可采用苯偶氮苯磺酸进行沉淀

C. 精氨酸的提取可采用邻二甲基苯磺酸盐进行沉淀

D. 脯氨酸和羟脯氨酸的提取可采用二氨合硫氰化铬氨进行沉淀

提问人：网友xinhualiu 发布时间：2022-01-07

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第1题

单独的氨基酸Rf的与在混合液中该氨基酸的Rf是不相同的。

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第2题

氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。（)

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第3题

当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和（或）氨基酸提供时，其表达可用可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式标示（）

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第4题

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性说法中正确的是A.氨基酸在混合液中稳定性较差B.脂肪乳剂在混合

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性说法中正确的是

A.氨基酸在混合液中稳定性较差

B.脂肪乳剂在混合液中稳定性不好

C.氨基酸的存在对维生素A有一定的保护作用

D.肠外营养溶液能促进微量元素硒的降解

E.脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低

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第5题

当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式来标示（）

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第6题

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性说法中正确的是

A.氨基酸在混合液中不够稳定

B.脂肪乳剂在混合液中可稳定存在一段时间

C.氨基酸能促进维生素A的降解

D.肠外营养溶液能促进微量元素硒的降解

E.脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低

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第7题

当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用（）任意一种方式标示。

A.蛋白质

B.蛋白质（等同物）

C.氨基酸总量

D.水解蛋白质

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第8题

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性说法中正确的是

A.氨基酸在混合液中不够稳定

B.脂肪乳剂在混合液中稳定性较差

C.氨基酸能促进维生素A的降解

D.肠外营养溶液可保护微量元素硒，

E.脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低

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第9题

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性的说法中，正确的是A．氨基酸在混合液中不够稳定B．脂肪乳剂在混

关于脂肪乳剂静脉注射混合液稳定性的说法中，正确的是

A．氨基酸在混合液中不够稳定

B．脂肪乳剂在混合液中稳定性较差

C．氨基酸能促进维生素A的降解

D．肠外营养溶液可保护微量元素硒

E．脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低

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