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[主观题]

叶酸主要存在于()等食物中。

提问人:网友wjy199921 发布时间:2022-01-06
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第1题
叶酸主要存在于()等食物中

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第2题
叶酸主要存在于A.豆类食物中B.奶类食物中C.瘦肉中D.新鲜绿叶蔬菜、动物肝脏中E.蛋类食物中

叶酸主要存在于

A.豆类食物中

B.奶类食物中

C.瘦肉中

D.新鲜绿叶蔬菜、动物肝脏中

E.蛋类食物中

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第3题
下列维生素中,()的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此,长期素食将带来严重健康隐患。

A.叶酸

B.VC

C.VB1

D.VB12

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第4题
维生素B6又称为核黄素,主要存在于动物内脏,乳酪、杏仁等食物中,但含量极少。()

维生素B6又称为核黄素,主要存在于动物内脏,乳酪、杏仁等食物中,但含量极少。()

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第5题
关于鲜味物质的说法,不正确的是()。

A.食盐和味精共存时,鲜味得以呈现

B.贝类食物的鲜味主要来自于琥珀酸

C.肌苷酸主要存在于草菇、酵母等菌类食物中

D.谷氨酸钠在碱性条件下,增鲜效果最强

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第6题
叶酸主要存在于绿叶蔬菜中,不耐热。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆

以下元素的主要来源不准确的是

A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中

B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜

C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类

D、硫主要来自植物性食物,如谷类、水果、蔬菜等

E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜

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第8题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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第9题
关于脂类食物来源说法正确的是 ()

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织 、 肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.? - 亚麻酸在豆油中含量较多

D.畜禽等 动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

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第10题
下面关于“黄曲霉毒素”说法错误的是

A.黄曲霉毒素是目前已知的最强致癌物

B.主要存在于发霉的花生、玉米、豆类、稻米、小米、小麦等粮食、坚果和油类产品中

C.长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物只会诱发肝癌

D.将处理过食物的筷子和砧板及时清洗、并保持干燥对于预防黄曲霉毒素很重要

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