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β-淀粉酶是内切酶。

提问人：网友jtj2000 发布时间：2022-01-07

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第1题

α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和（）。

A. 内切酶，外切酶

B. 外切酶，内切酶

C. 内切酶，内切酶

D. 外切酶，外切酶

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第2题

（）属内切型淀粉酶，它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断1，4糖苷键，不能水解支链淀粉中的l，6键。

A. α-淀粉酶

B. β-淀粉酶

C. 糖化酶

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第3题

α-淀粉酶是内切酶，酶的作用点仅限于淀粉链的α-1,4糖苷键，对α-1,6糖苷键不能作用，但能越过α-1,6糖苷键，切断α-1,4糖苷键。

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第4题

a-淀粉酶(EC3.2.1.1)广泛存在于胰液、麦芽、唾液及微生物中，属内切酶。它能在淀粉()任意切开a-1,4糖苷键，β一淀粉酶(EC3.2.1.2)作用于淀粉链的()，每隔一一个地水解a-1,4糖苷键，是一种端切酶。

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第5题

目的基因的获得是靠什么酶切开的DNA？（）

A. 蛋白酶

B. 唾液淀粉酶

C. 内切酶

D. 胰腺酶

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第6题

β-淀粉酶又称之为()。

A.内切型糖化酶

B.内切型液化酶

C.外切型糖化酶

D.外切型液化酶

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第7题

从羧基端水解蛋白质的酶是

A、羧基肽酶

B、氨基肽酶

C、二肽酶

D、内肽酶

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第8题

工业上称为液化酶的是()

A、β-淀粉酶

B、纤维酶

C、α-淀粉酶

D、葡萄糖淀粉酶

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第9题

淀粉分解酶是一类酶，主要包括（）和支链淀粉酶。

A. α-淀粉酶

B. β-淀粉酶

C. 异淀粉酶

D. 羧肽酶

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