题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

每日晨检检查中需观察食堂工作人员是否有佩戴（）等饰品，指甲是否超过指甲肚、涂指甲油等情况。

A.项链

B.耳环

C.戴戒指、手镯

D.手表

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-08-02

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ABCD

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第1题

晨检检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求，应马上调离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后才可返岗。（）

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第2题

整托幼儿园晨检时须看（）。

A.面容、眼睛的巩膜

B.前胸、后背及大腿内侧是否有皮疹

C.观察呼吸的频率是否正常

D.以上都必须检查

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第3题

（)不属于整托园晨检中“四查”的内容。A.检查是否流鼻血B.检查被褥是否整齐C.检查是否尿床D.检查是

()不属于整托园晨检中“四查”的内容。

A.检查是否流鼻血

B.检查被褥是否整齐

C.检查是否尿床

D.检查是否遗粪

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第4题

判断是否出现水肿较敏感的方法是（)。

A.检查是否出现凹陷性水肿

B.检查皮肤弹性

C.每日测体重

D.检查血Na+浓度

E.观察尿量

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第5题

食堂管理员应做好下列哪些工作（）

A.每日做好员工晨检工作

B.对食品采购验收以及食品加工过程监督管理

C.对食品留样情况进行管理控制

D.至少每周进行一次食堂内部自查

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第6题

晨检时，需要检查（)。

A.幼儿身体是否有伤痕，如有要及时记录

B.幼儿着装口袋是否有危险物品

C.早餐是否吃够

D.幼儿身体有无不适

E.不用检查

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第7题

幼儿园要做好晨检接待工作和全日观察记录。（)

幼儿园要做好晨检接待工作和全日观察记录。()

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第8题

晨检中的“一摸”是为了了解是否（）。

A.发烧

B. 口腔溃疡

C. 有鼻炎

D. 颈下淋巴结是否肿大

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第9题

学校每日晨检的对象有哪些()

A.学生

B.教职工

C.后勤人员

D.校医

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第10题

在整托园的晨检中，二看是看( )、( )的颜色，看前胸、后背及( )是否有疹子，观察婴幼儿( )的速度。

在整托园的晨检中，二看是看（)、（)的颜色，看前胸、后背及（)是否有疹子，观察婴幼儿（)的速度。

此题为判断题(对，错)。

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第11题

《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》中食堂管理人员对从业人员的管理职责有（）

A.负责晨检培训

B.规范从业行为

C.考核从业人员

D.健全健康档案

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