某工地夏季混凝土施工过程中，由于工地停电近4小时，到达现场的混凝土等待时间太长，混凝土坍落

度损失太大，施工人员为增加坍落度而不增大水灰比，采用了添加泵送剂的办法调节坍落度，混凝土施工后混凝土表面出现泌水，25小时仍未凝固。调查发现，混凝土不凝固是由于混凝土外加剂掺量超出配合比用量过大，外加剂中缓凝剂过量所致。请根据背景资料完成下列问题。问题：现场施工时混凝土应避免沁水现象，增强内部保水性。下列关于沁水和保水说法正确的是()。

A.保水性以混凝土拌合物析出水的程度来判定

B.保水性以混凝土拌合物析出泥浆的程度来判定

C.沁水试验用沁水量和沁水率来表示混凝土的抗渗情况

D.若坍落度筒提起后无稀浆体或仅有少量稀浆从底部析出，表明混凝土拌合物保水性良好