题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

目前已知能抑制非血红素铁吸收的因素是（）。

A.维生素C

B.半胱氨酸

C.黄酮类

D.鞣酸

提问人：网友unicornlove 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

下列可降低非血红素铁吸收的因素是()。

A、维生素C

B、维生素B1

C、禽肉

D、单糖

E、草酸盐

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第2题

不利于非血红素铁吸收的因素是( )。

A、B族维生素

B、植酸盐

C、胃酸分泌过多

D、动物肉类

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第3题

蔬菜中的什么物质会会影响钙、铁等物质吸收

A、草酸

B、维生素C

C、β-胡萝卜素

D、蛋白质

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第4题

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。

A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

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第5题

女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括（）

A. 维生素C

B. 某些单糖

C. 有机酸

D. 膳食纤维

E. 肉类

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第6题

有利于非血红素铁吸收的是（）。

A.维生素C

B.钙

C.草酸

D.膳食纤维

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第7题

以下维生素中，属于水溶性维生素的是：A、维生素B1B、烟酸...

以下维生素中，属于水溶性维生素的是：

A、维生素B1

B、烟酸

C、视黄醇

D、维生素E

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第8题

下列有关碘的描述，正确的是（）A、人体碘80-90%来自于食...

下列有关碘的描述，正确的是（）

A、人体碘80-90%来自于食物，10-20%来自于水

B、大部分碘分布于甲状腺

C、80%的碘由肾脏排出

D、尿碘可以衡量碘的营养状况

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第9题

营养学主要涉及两大领域：食物营养和人体营养（）。

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