题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】中国烹饪艺术的核心是

A.菜肴艺术

B.味觉艺术

C.筵席艺术

D.味外之味

提问人：网友wylhistory 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有3位网友选择 A，占比33.33%
· 有2位网友选择 B，占比22.22%
· 有2位网友选择 C，占比22.22%
· 有2位网友选择 D，占比22.22%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“【单选题】中国烹饪艺术的核心是”相关的问题

第1题

中国烹饪艺术的核心是（）

A.菜肴艺术

B.味觉艺术

C.筵席艺术

D.味外之味

点击查看答案

第2题

美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术，也表现为味外之味，包括色、香、味、形、质、器、名、趣、境等多方面之美，美食艺术的核心是（）。

A.文化性

B.艺术性

C.食用性

D.社会性

点击查看答案

第3题

菜肴味道的好坏是评价烹饪艺术的最重要标准，因此，肴馔的味觉艺术包括了以下（）。

A.化学味觉

B.体感味觉

C.物理味觉

D.心理味觉

点击查看答案

第4题

筵席的组合艺术主要表现在（）上。

A.触觉艺术

B.造型艺术

C.味觉艺术

D.色彩艺术

E.意境艺术

点击查看答案

第5题

筵席的组合艺术主要表现在三个方面：（）。

A.造型艺术

B.味觉艺术

C.色彩艺术

D.意境艺术

E.营养艺术

点击查看答案

第6题

筵席的组合艺术主要表现在以下方面()

A.造型艺术

B.味觉艺术

C.嗅觉艺术

D.意境艺术

E.触觉艺术

点击查看答案

第7题

艺术拼盘一般多用于筵席，筵席的种类多种多样，艺术拼盘的设计要根据筵席的A.菜肴B.规格C.档次D.内

艺术拼盘一般多用于筵席，筵席的种类多种多样，艺术拼盘的设计要根据筵席的

A.菜肴

B.规格

C.档次

D.内容

点击查看答案

第8题

烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术;烹饪宴饮器具的造型艺术;食品造型艺术;()艺术。

A.绘画

B.雕刻

C.筵席设计

D.广告设计

点击查看答案

第9题

中国烹饪是科学、是艺术，属于()范畴。

A.文化

B.社会

C.经济

D.艺术

点击查看答案

第10题

烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从()和造型的艺术美感中体现出来。

A.原料

B.刀工

C.色彩

D.制作

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信