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第1题
学校应当建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息。()
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第2题
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐()
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第3题
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。()
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第4题
学校应当建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度,制定食品安全事故处置方案()
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第5题
幼儿园、中小学、高校应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。()
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第6题
2019年4月1日起,我国具备集中用餐条件的中小学校开始建立学校负责人陪餐制度守护学生用餐安全。这体现了对未成年人的()
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第7题
3月19日,教育部等多部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,从4月1日开始执行。《规定》明确,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中()制度。
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第8题
2019年3月19日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布(),从4月1日开始执行。《规定》明确,学校食品安全实行校长(园长)负责制,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。
A.《中小学食品安全与营养健康管理规定》
B. 《学校食品安全负责人管理规定》
C. 《学校食品安全与营养健康管理规定》
D. 《学校食堂卫生与营养健康管理规定》
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第9题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行()等制度。
A.原料控制
B.食品留样
C.餐具饮具清洗消毒
D.餐具饮具使用记录
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第10题
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校行政负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。()
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第11题
集中用餐的工厂食堂应当建立并执行原料控制、餐具清洗消毒、食品留样等制度,食品留样应保留至少48小时,并开展食品安全自查,保存记录()
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