题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中,加入大量氯化钙后,乳剂可出现（）

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.合并

E.破裂

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-15

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第1题

在用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现（)A、分层B、絮凝C、转相D、合

在用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现()

A、分层

B、絮凝

C、转相

D、合并

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第2题

向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现A．分层B．絮凝C．转相D．合并E．

向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现

A．分层

B．絮凝

C．转相

D．合并

E．破裂

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第3题

向以油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中加入大量氯化钙后，乳剂可出现A、分层B、絮凝C、转相D、合并E、破

向以油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中加入大量氯化钙后，乳剂可出现

A、分层

B、絮凝

C、转相

D、合并

E、破裂

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第4题

如果向其中加入氯化钙，问此时乳剂的类型为哪一种A.O/W型乳剂 B.W/O型乳剂 C.这是由于电解质的

如果向其中加入氯化钙，问此时乳剂的类型为哪一种

A.O/W型乳剂

B.W/O型乳剂

C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型

D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型

E.W/O/W型乳剂

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第5题

其原因是什么A.O/W型乳剂 B.W/O型乳剂 C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型 D.这是由于油酸钠

其原因是什么

A.O/W型乳剂

B.W/O型乳剂

C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型

D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型

E.W/O/W型乳剂

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第6题

乳剂的制备方法有A．油中乳化剂法、水中乳化法、新生皂法B．水中乳化剂法、油中乳化剂法、新生皂法、两

乳剂的制备方法有

A．油中乳化剂法、水中乳化法、新生皂法

B．水中乳化剂法、油中乳化剂法、新生皂法、两相交替加入法、机械法、微乳的制备，复合乳剂的制备

C．两相交替加入法、机械法、微乳的制备、复合乳剂的制备

D．新生皂法、机械法、微乳的制备、复合乳剂的制备

E．水中乳化法、机械法、微乳的制备、复合乳剂的制备

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第7题

用琼脂、海藻酸钠和卵磷脂等乳化剂制备乳剂时常用的方法是

A.油中乳化剂法

B.水中乳化剂法

C.新生皂法

D.交替加液法

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第8题

不能用于制备乳剂的方法是（）。

A.油中乳化剂法

B.水中乳化剂法

C.相转移乳化法

D.两相交替加入法

E.新生皂法

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第9题

制备O／W型乳剂时，乳化剂的最佳HLB为A.15B.3C.6D.8E.5

制备O／W型乳剂时，乳化剂的最佳HLB为

A.15

B.3

C.6

D.8

E.5

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第10题

乳剂的制备方法有哪些

A.油中乳化剂法

B.水中乳化剂法

C.新生皂法

D.机械法

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