滤纸筒放在索氏抽提器中，其高度不得高于虹吸管。

索氏抽提时水浴温度不可过高，冷凝管每分钟大约滴下（ ）

A、30滴

B、50滴

C、80滴

D、120滴

滤纸筒放在索氏抽提器中，内装样品高度不得高于（ ）高度。

A、冷凝管

B、虹吸管

C、通气管

D、抽提管

B.200mm

C.300mm

D.400mm

进入有窒息风险的场所必须携带（）。

A. 安全带

B. 氧表

C. 手电筒

D. 救生圈

使用乙醚提取脂类物质时，最好使用无水乙醚，并且要预先除去样品中的水分。

索氏提取法测食品脂肪含量时，对样品的含水量高低没有要求。

直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（　 　）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

A、0.10%

B、1%

C、0.1‰

D、0.20%

斐林氏A液、B液（ ）。

A、分别贮存，临用时混合

B、可混合贮存，临用时稀释

C、分别贮存，临用时稀释并混合使用

D、以上都不对

为防止可溶性糖类的干扰，酸水解法测定淀粉时常加入（ ）除去可溶性糖

A、酸性水

B、中性水

C、85％乙醇

D、碱性水