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[主观题]

应用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。（)

应用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。( )

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

发酵罐内搅拌器的机械运动造成液体之间，液体与设备之间的摩擦而产生的热称为蒸发热

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第2题

以下改善发酵罐中酵母菌发酵搅拌效果的做法正确的是？

A、改变挡板形式及数量

B、改变搅拌转速

C、改变通气装置的位置

D、改变搅拌器的形式和数量

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第3题

运动发酵单胞菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵供应更多的氧。

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第4题

在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡，菌种缺氧。

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第5题

固体发酵不容易出现杂菌污染（）。

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第6题

发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有:()、()、()、台式发酵罐四种。

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第7题

机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（）

A、强化传热

B、混合

C、混合和传质

D、增加溶氧

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第8题

简述非发酵菌的初步鉴定特征。

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