试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。

A.猪肉

B.花生

C.玉米

A.大豆;

B.花生;

C.橄榄油;

D.芝麻。

A.猪肉

B.花生

C.玉米

D.花生油

A.大豆

B.花生

C.芝麻

D.橄榄油

A.花生

B.大豆

C.大麦

D.小麦

黄曲霉毒素主要污染的食物是

A．肉类食品

B．蔬菜和水果

C．粮油及其制品

D．乳类及其制品

E．腌制食品

A.大豆

B.玉米

C.大米

D.牛奶

E.柑橘

最易受黄曲霉毒素污染的食品是

A．大米

B．花生

C．小麦

D．高粱

E．发酵食品