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[主观题]

罐头食品二氧化硫测定（比色法)的原理是：亚硫酸盐和四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与（)作用生成

罐头食品二氧化硫测定(比色法)的原理是：亚硫酸盐和四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与()作用生成紫红色络合物，与标准系列比较定量。

A.甲醛及盐酸副玫瑰苯胺

B.氨基磺酸铵

C.氨基磺酸铵及甲醛

D.甲醛

提问人：网友xiangshi 发布时间：2022-01-06

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第1题

测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）

A.显色原理

B.吸收液配制

C.采样时温度控制

D.显色时间

E.空白值的吸光度

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第2题

测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸恩波副品红比色法和甲醛缓冲液吸收一盐酸恩波副品红比色法，这两种方法的相同之处是（）

A.显色原理

B.吸收液配制

C.采样时温度控制

D.显色时间

E.空白值的吸光度

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第3题

测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副

玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是

A、显色原理

B、吸收液配制

C、显色时间

D、采样时温度控制

E、空白值的吸光度

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第4题

测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸恩波副品红比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸恩

波副品红比色法，这两种方法的相同之处是

A、显色原理

B、吸收液配制

C、采样时温度控制

D、显色时间

E、空白值的吸光度

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第5题

国家制定了两个测定二氧化硫的标准方法，即（）吸收－盐酸副玫瑰苯胺比色法和（）吸收盐酸副玫瑰苯

胺比色法，两种方法原理基本相同，差别在于SO₂（）不同，SO₂与盐酸副玫瑰苯胺反应生成配合物颜色为（）。

此题为判断题(对，错)。

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第6题

下列有关罐头食品中二氧化硫的测定（比色法)叙述正确的是（)。A.此法检出限为10mg/kgB.此法最终生成

下列有关罐头食品中二氧化硫的测定(比色法)叙述正确的是()。

A.此法检出限为10mg/kg

B.此法最终生成紫红色络合物

C.于波长480nm处测吸光度

D.使用2cm的比色皿

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第7题

食品漂白剂二氧化硫的测定方法是（）

A.巴布科克法

B. 盐酸副玫瑰苯胺比色法

C. 康威氏扩散皿法

D. 双盲法

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第8题

A．重量法B．比色法C．比浊法D．原子吸收法E．气相色谱法二氧化硫的测定方法是

A．重量法

B．比色法

C．比浊法

D．原子吸收法

E．气相色谱法

二氧化硫的测定方法是

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第9题

用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，要向溶液中加入氨基磺酸溶液，目的是消除什么物质对测定的影

响

A、一氧化碳

B、氮氧化物

C、二氧化碳

D、三氧化硫

E、臭氧

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第10题

甲醛吸收—副玫瑰苯胺分光光度法（GB/T15262—94）和盐酸萘乙二胺比色法（GB8969—88）测定二氧化硫和氮氧化物，比色波长分别为（）。

A.525nm、420nm

B.420nm、370nm

C.577nm、540nm

D.570nm、545nm

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