题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

达到饭菜保温、保洁的目的,保育员应做到()。

A.快速分餐

B.提前开餐

C.给盛饭、菜、汤的容器加盖

D.尽量缩短运送饭菜的时间

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

为达到饭菜保温、保洁目的，保育员应做到()。

为达到饭菜保温、保洁目的，保育员应做到（)。

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第2题

为做好饭菜的保温保洁工作，饭盆应加盖（）

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第3题

70为做好饭菜的保温保洁工作，饭盆应加盖（）

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第4题

为做好饭菜的保温保洁工作，饭盆应加盖（）

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第5题

（)是饭菜保洁保温应特别注意的事情。

A.容器的盖子或罩子关闭要严密

B.避免打翻、碰撒

C.为了迅速散热不要加盖子

D.缩短送饭时间

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第6题

保育员给婴幼儿盛添饭菜时应做到（）

A.喜欢谁，多给

B.不喜欢谁，少给

C.每个婴幼儿的菜量应该相同

D.瘦孩子多盛，胖孩子少盛

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第7题

饭菜保温保洁原则：冬季（）夏季（）。

A.保温、散热

B.散热、保温

C.保温、保温

D.散热、散热

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第8题

保育员作为介绍人，向婴幼儿介绍饭菜时，应做到（）

A、表情自然、语言生动、语调平静

B、表情自然、语言生硬、语调平静

C、面无表情、语言生硬、语调平静

D、面无表情、语言生动、语调平静

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第9题

饭菜保温保洁的原则是（）

A、春季保温

B、秋季散热

C、冬季保温

D、夏季保温

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第10题

饭菜保温保洁的原则是（)。

A.冬季保温，夏季散热，同时给容器加盖

B.冬季、夏季均散热，不加盖

C.夏季散热，同时给容器加盖

D.夏季散热，同时给容器加盖网罩

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