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[判断题]
现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友waytide
发布时间：2022-01-06
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测定时应用酸碱滴定的是()。
A.测玉米脂肪酸值
B.莫尔法测定盐时
C.钙的测定
D.都不是
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第2题
测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。此题为判断题(对，错)。
第3题
我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100
mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。
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A.27
B.30
C.35
D.37
第4题
采用苯提取法测定玉米中的脂肪酸值时，做空白试验需要用（)代替滤液。A.氢氧化钾B.乙醇C.苯D.纯水
采用苯提取法测定玉米中的脂肪酸值时，做空白试验需要用()代替滤液。
A.氢氧化钾
B.乙醇
C.苯
D.纯水
第5题
乙醇浸出法测脂肪酸值时，需将样品粉碎后()以上试样通过孔径0.45mm(40目)筛。
乙醇浸出法测脂肪酸值时，需将样品粉碎后（)以上试样通过孔径0.45mm（40目)筛。
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A、55%
B、75%
C、85%
D、95%
