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第1题
草莓蛋糕最多可制备3份,最少可制备半份()
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第2题
一桌5位的顾客在用餐中,点了半份馒头,我主动让后厨多做一个()
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第3题
判定下列产品份量是否符合要求:捞派黄喉标准半份100克,实际称重份量为115克()
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第4题
半份甜冷面汤兑法:干料包3.7千克、酱料包0.825千克、12℃光华醋精2瓶、水20千克()
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第5题
一桌5位的顾客在用餐中,点了半份馒头,我主动让后厨多做一个()
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第6题
打一份或半份奶盖过稠,需加入降温特调乳500克或250克,调至1挡打钟至水波纹状即可()
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第7题
一个月内连续或累计15天以上(不含15天),或跨两个月连续15天以上(不含15天)缺勤扣发半份,两个月中均有15天以上(不含15天)缺勤者,取消发放该次卫生用品()
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