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[主观题]

食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?

提问人:网友jiangyc1983 发布时间:2022-01-06
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第1题
关于食品营养标签下列说法不正确的是()。A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成B.营养

关于食品营养标签下列说法不正确的是()。

A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成

B.营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量

C.营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示

D.中国食品营养素参考值(NRVs)适合所有正常人群

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第2题
营养标签上的营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)的%的表格。表格中可以标示的营养成分不包括()

A.能量

B.营养素

C.膳食纤维

D.适用人群

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第3题
预包装食品营养标签的营养成分表,是标有食品营养成分的名称、含量和占(NRV)百分比规范性表格

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第4题
预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分__的规范性表格()

A.名称

B.含量

C.属性

D.占营养素参考值(NRV)百分比

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第5题
在营养标签中,营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式,在此基础上,可根据需要增
加绝对数值的标记,()

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第6题
营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括()

A、营养成分表

B、含量声称

C、比较声称

D、营养成分功能声称

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第7题
关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是()。A 应真实、客观,不得标示虚假信息B 不得夸大产品

关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是()。

A 应真实、客观,不得标示虚假信息

B 不得夸大产品的营养作用或其他作用

C应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号

D 食品营养成分含量应以具体数值标示

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第8题
《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,强制标示内容包括能量以及()4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

C.蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素

D.维生素、微量元素、能量、钠

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第9题
特殊膳食食品的标签中的能量和营养成分的含量可以”具体数值”、“范围值”、‘最低值或最高值”等方
式标示。()

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第10题
食品营养标签管理规范中,营养成分标示方式为每100g100ml或每份每餐食品的含量数标示。()
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