更多“根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属…”相关的问题
第1题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪类单位应设置检验室?()
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第2题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括()
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第3题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求,冷藏环境温度的范围是0-8℃,冷冻是将原料、半成品或成品置于冰点以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冷冻温度的范围宜低于-12°C()
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第4题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,冷藏温度为0℃~8℃()
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第5题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求,冷藏环境温度的范围是0-10℃()
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第6题
学校食堂在加工制作食品时,应当严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。各功能区(间)、设施设备可以随意变更、交叉使用。()
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第7题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间内应设专用()
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第8题
以下哪些属于餐饮服务食品安全管理制度()
A.餐饮服务食品安全监督管理办法
B.餐饮服务食品安全操作规范
C.学校食堂食品安全管理规定
D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定
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第9题
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()
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