隋唐时期初步奠定了中国饮食文化的基础，建立了初步的医食相关理论。（）

B、原料品种日益繁多

C、从事烹饪行业的人数增多

D、烹饪技艺日趋精细成熟

E、饮食结构与餐饮制度形成

A. 唐宋时期

B. 明清时期

C. 元代

D. 周朝

B.饮食民族性特征

C.饮食审美

D.饮食养生

B.手工业的发展促进了饮食器具的生产

C.小农经济的进一步完善

D.饮食礼仪，饮食养生理论趋于完善

E.盐业、酿酒与饮食市场向规模发展

B、饮食养生特征

C、饮食传说特征

D、饮食民族性特征

E、饮食文化性特征

A. 菜肴色泽

B. 饮食结构

C. 营养价值

D. 追求美味