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[判断题]
制作冰拿铁咖啡时，应该按照咖啡－冰块拉花－冰牛奶的顺序加入杯中（）
提问人：网友sulynn2021
发布时间：2022-05-27
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制作冰拿铁咖啡的方法是，将()放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。
A.咖啡、牛奶、冰块
B.咖啡、奶油、冰块
C.咖啡、巧克力酱、冰砂
D.咖啡、糖水、冰块
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第3题
常用的冰咖啡制作方法有两种： 内缩法：将冰块加入浓缩的热咖啡内缓慢冷却，这样做出的冰咖啡颜色清澈，且能保持咖啡香味多一些，要注意所加冰块数量，防止咖啡味道过淡。外缩法：将热咖啡倒入杯中，放入盛有冰块的容器进行中进行冷却，此种方法不影响咖啡浓度。
第5题
以下关于咖啡操作中描述正确的是？（）
A.制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热
B. 必须先进行研磨检查后进行剂量检查
C. 制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水
D. 进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量
E. 需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫
第8题
以下关于咖啡操作中描述正确的是（）
A．制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热
B．必须先进行研磨检查后进行剂量检查
C．制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水
D．进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量
E．需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫
