血浆胆固醇轻度升高者，膳食胆固醇摄入量每天应小于（)。

高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是()。

A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

高脂血症与饮食因素关系中，错误的是()。

A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是

A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下

E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用高胆固醇血症者胆固醇的摄入量(mg／d)应低于A、200

B、250

C、300

D、400

E、500

能够升高血胆固醇水平的是A、硬脂酸

B、油酸

C、亚油酸

D、EPA

E、反式脂肪酸

作为动脉粥样硬化独立危险因素的是A、牛磺酸

B、同型半胱氨酸

C、缬氨酸

D、亮氨酸

E、苯丙氨酸

B、同型半胱氨酸

C、缬氨酸

D、亮氨酸

E、苯丙氨酸

能够升高血胆固醇水平的是A、硬脂酸

B、油酸

C、亚油酸

D、EPA

E、反式脂肪酸

高胆固醇血症者胆固醇的摄入量(mg／d)应低于A、200

B、250

C、300

D、400

E、500

肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度()。

A．饱和脂肪酸

B．胆固醇

C．三酰甘油

D．一酰甘油

E．葡萄糖

A．饱和脂肪酸

B．胆固醇

C．三酰甘油

D．一酰甘油

E．乳糜微粒

A．富含膳食纤维的食物体积较大，可以替代性的减少其它食物的摄入量

B．大多数富含纤维的食物只含有少量的脂肪，能量密度小，可控制膳食能量的一个摄入

C．膳食纤维具有吸附胆固醇，可以降低血浆胆固醇，防止肥胖

D．膳食纤维还可以通过抗炎调节肠道菌群等方式来预防肥胖