题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，通常可划分为（）
A.清洁作业区
B.准清洁作业区
C.一般作业区
D.休息区
提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-15
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第1题
食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。（）
第2题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
A.准清洁作业区
B.休息区
C.清洁作业区
D.一般作业区
第3题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（)。
A.清洁作业区
B.准清洁作业区
C.一般作业区
D.休息区
第4题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013），食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（）。分值
A.清洁作业区
B.准清洁作业区
C.一般作业区
D.休息区
第5题
下列关于食品企业厂房和车间的设计布局说法正确的是（）
A.厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染
B.地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
C.厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔
D.门窗应闭合严密
第6题
关于厂房和车间设计布局，说法正确的是（）
A.厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染
B.厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔
C.厂房内设置的检验室可以不与生产区域分隔
D.厂房的面积和空间应与生产能力相适应，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作
第7题
厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。如：通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区；或清洁作业区和一般作业区等。一般作业区应与其他作业区域（）。
A.分离
B.分隔
C.隔离
D.分开
第9题
GB14881-2013中规定：厂房和车间根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求通常可划分为（）。
A.高清洁作业区
B.清洁作业区
C.准清洁作业区
D.一般作业区
第10题
土建工程方案设计中,结构选型要求（)。A．应根据生产工艺的特点,满足生产、采光、通风、运输等要求B．必
土建工程方案设计中,结构选型要求()。
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A．应根据生产工艺的特点,满足生产、采光、通风、运输等要求
B．必须因地制宜,充分考虑建厂地区的施工技术条件和材料供应情况
C．生产厂房平面和空间设计必须满足工艺生产要求,流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修
D．厂房柱网、层高和定位轴线,在满足生产工艺要求下,应遵循国家规定的《建筑模数协调统一标准》和《厂房建筑模数协调标准》的有关规定,尽可能使设计标准化,构件定型化
E．建筑围护结构要满足车间生产上一定的温湿度要求,防止车间过热和结露
