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环糊精属于主-客体类型酶

提问人:网友xuyaoyaom 发布时间:2022-01-06
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第1题
作为抗生素发酵工业阶段标志性的第一个实现深层通气培养的产品是

A、青霉素

B、链霉素

C、红霉素

D、金霉素

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第2题
酶经过固定化后活力大都下降,是因为酶分子在固定化过程中,使大量的酶损失
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第3题
下列哪种操作不属于发酵过程中提高溶解氧的方法

A、提高搅拌转数

B、消泡剂消除发酵产生泡沫

C、提升发酵温度

D、升高发酵罐罐压

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第4题
发酵过程中常用的微生物有

A、细菌

B、真菌

C、病毒

D、放线菌

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第5题
微生物的发酵方式可分为分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。
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第6题
发酵过程中流加碳源可使发酵液的pH值下降。
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第7题
细菌发酵的方式不包括

A、分批发酵

B、补料连续发酵

C、补料分批发酵

D、连续发酵

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第8题
菌体生长所需能量( )菌体有氧代谢所能提供的能量时,菌体往往会产生代谢副产物乙酸。

A、大于

B、等于

C、小于

D、不小于

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第9题
接种量决定菌种在发酵中的繁殖速度,因此在实际操作中应尽可能提高接种比例。
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第10题
发酵工程发展的四个阶段中,第二个阶段又称

A、传统微生物阶段

B、有机酸工业

C、抗生素工业

D、抗生素工业工程等高新技术应用阶段

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