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[主观题]

谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%－60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最

谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最经济的能量来源。()

参考答案：错误

提问人：网友15***739 发布时间：2022-01-06

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第1题

谷类中碳水化合物主要为（)，约占（)。

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第2题

谷类食物中,碳水化合物的含量为

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.70%-80%

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第3题

在谷类食物中属于含糖类的约占（）。

A.70％～80％

B. 20％～30％

C. 40％～50％

D. 50％～60％

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第4题

在谷类食物中属于含糖类的约占（）

A.70％～80％

B.20％～30％

C.40％～50％

D.50％～60％

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第5题

新指南建议成年人每人每天摄入（）

A、谷类200~300g

B、其中全谷物和杂豆类50~150g

C、薯类50~100g

D、碳水化合物提供总能量的50%~65%

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第6题

关于平衡膳食说法正确的是()

关于平衡膳食说法正确的是（)

A.营养素分配比例：碳水化合物50~60%，脂肪20~30%，蛋白质15~20%

B.食物多样，谷类为主，粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类

C.目前流行的低碳水化合物减肥膳食是错误

D.每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

E.以上均正确

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第7题

血脂异常明显受饮食及生活方式的影响，以下描述哪些是正确的（）

A.在满足每日必须营养的基础上控制总能量，建议摄入胆固醇<300mg/d，摄入脂肪不应超过总能量的20%--30%

B.控制体重，维持健康体重

C.戒烟，限酒

D.坚持规律的中等强度代谢运动，建议每周5—7d、每次30min

E.建议每日摄入碳水化合物占总能量的50%--65%，碳水化合物以谷类、薯类和全谷物主

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第8题

谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。（)

谷类、薯类及蔬菜中含大量的碳水化合物。()

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第9题

谷类的碳水化合物主要为淀粉（）

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第10题

谷类的碳水化合物主要为淀粉。（)

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