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[单选题]

茶餐厅收银软件中退菜的权限为（）

A.前厅经理

B.店经理

C.客房经理

D.餐厅服务员

提问人：网友fql00zty 发布时间：2022-01-06
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[175.***.***.187] 1天前
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第1题
在茶餐厅收银软件系统中下列不属于前厅经理的权限是（）

A.系统设置

B.开台点菜

C.退菜

D.转外客帐

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第2题
大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（）

A.餐厅经理和店经理

B.店经理

C.店经理及地区IT专员

D.店经理及前厅经理

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第3题
大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（）

A.餐厅经理和店经理

B.店经理

C.店经理及地区IT专员

D.店经理及前厅经理

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第4题
大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的（）界面。

A.开台点菜

B.前台营业

C.前台管理

D.前台设置

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第5题
客人在茶餐厅退菜结账明细单应由前厅经理注明（）并签字交店经理审核签字
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第6题
茶餐厅“经理打折”折扣权限为（）折
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第7题
大厨收银软件中，（）可对已结账单据进行付款方式、增减菜品及结账金额的修改。

A.回滚操作

B.平帐操作

C.冲帐操作

D.帐目修正操作

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第8题
退菜应如何操作（）

A.进入收银系统界面

B.点击顾客所坐台号

C.找到需要退菜的菜品

D.选择需要退菜的数量

E.退菜完成后重新查看是否退菜成功

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第9题
收银员可以用领导工号登录收银系统进行退单和退菜等操作（）
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第10题
大厨收银软件中可在（）菜单中查询退单或沽清记录。

A.综合分析-实时查询

B.综合分析-结市查询

C.综合分析-其他查询

D.综合分析-销售统计

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