题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

存放蜜丸过程中发霉生虫主要原因是

A.包装不严，在储存中污染

B.药料加工炮制不净，残留微生物或虫卵等

C.蜂蜜炼制不到程度，消毒不严格以至于蜂蜜中含有虫卵

D.制备操作中卫生条件差被污染

E.蜂蜜质次，含果糖少，不能起防腐作用

提问人：网友zyxlajidui 发布时间：2022-01-06

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更多“存放蜜丸过程中发霉生虫主要原因是A．包装不严，在储存中污染B…”相关的问题

第1题

蜜丸在存放过程中，发霉或生虫的主要原因是

A.蜂蜜质次,含果糖少，不能起防腐作用

B.药料加工炮制不净,残留微生物或虫卵等

C.蜂蜜炼制不到程度,含水量大

D.制备操作中卫生条件差被污染

E.包装不严,在储存中污染

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第2题

发霉变质生虫、已融化冷冻商品、破包液体商品等，不得与正常商品同库、柜存放（）

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第3题

蜜丸在存放过程中变得坚硬，主要原因是【】。

A.用蜜量不足

B.蜜温较低

C.蜜炼制的过老

D.个别含胶类药比例量较多，合坨时蜜温过高而使其烊化又冷固

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第4题

不可继续食用的不合格品，如发霉变质生虫、已融化冷冻商品、破包液体商品等，不得与正常商品同库、柜存放（）

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第5题

若养护不当，中药蜜丸剂易A．发酵变酸B．软化变形C．发霉生虫D．吸潮结块E．分解变色

若养护不当，中药蜜丸剂易

A．发酵变酸

B．软化变形

C．发霉生虫

D．吸潮结块

E．分解变色

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第6题

(99～100题共用备选答案)

A.发酵变酸

B.软化变形

C.发霉生虫

D.吸潮结块

E.分解变色若养护不当，中药蜜丸剂易

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第7题

蜜丸最易产生的变质现象是（）。

A.泛油

B.挥发

C.变色

D.生虫

E.沉淀

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第8题

蜜丸最易产生的变异现象是（）。 A．泛油B．酸败C．生虫霉变D．挥发E．沉淀

蜜丸最易产生的变异现象是（）。

A．泛油

B．酸败

C．生虫霉变

D．挥发

E．沉淀

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第9题

以下榴莲的状态，符合退供品要求的是（）

A.生包：果肉偏白,榴莲香闻不浓，中心果肉糖度低于25

B.死包：榴莲熟度超过3号色熟度或已经自然开裂，打开后果肉硬，无法食用

C.发霉：果肉发霉，长毛

D.虫果：榴莲果肉上有虫卵或有虫

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第10题

在储存、领料、备料、用料过程中发现之原料过期、感官异常（如：异物、结块、吸潮、变色、发霉、生虫、滋气味异常等）要及时予以隔离，报备上级主管，严禁投入生产使用（）

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