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[主观题]

在我国居民膳食中缺乏较常见的矿物质营养素为()A.铁、钾、钠B.钙、磷、锌C.钙、镁、硒D.铁、钙、碘E.

在我国居民膳食中缺乏较常见的矿物质营养素为()

A.铁、钾、钠

B.钙、磷、锌

C.钙、镁、硒

D.铁、钙、碘

E.碘、钙、磷

提问人:网友miyaonanhai 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列矿物质营养素哪一组在我国居民膳食中缺乏较常见A.铁、钾、钠B.铁、钙、碘C.钙、镁、硒D.碘、钙、磷E.

下列矿物质营养素哪一组在我国居民膳食中缺乏较常见

A.铁、钾、钠

B.铁、钙、碘

C.钙、镁、硒

D.碘、钙、磷

E.钙、磷、锌

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第2题
下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见A.钙、镁、硒B.钙、磷、锌C.铁、钾、钠D.铁、钙、碘E.碘

下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见

A.钙、镁、硒

B.钙、磷、锌

C.铁、钾、钠

D.铁、钙、碘

E.碘、钙、磷

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第3题
在我国居民膳食中容易缺乏的矿物质和微量元素主要有钙、铁、____、____、_____等元素。
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第4题
我国现在膳食结构的营养调查表明,居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变,即儿章时期的(),成年人的骨质疏松症。
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第5题
据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展和居民收入的提高,
中国居民的据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展和居民收入的提高,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多,中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。 其中,中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B 2 和钙,普遍缺乏的有维生素B 1 、B 6 和维生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育。 据介绍,维生素和矿物质被称为微量元素,是维持人体生命的重要元素,营养专家指出,保持营养均衡,合理膳食最为重要,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单一补充某一种也是不科学的,最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。 根据材料回答以下问题: ()平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素 使用的是什么产品 是在谁的指导下进行的?

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第6题
谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营
养价值的影响很大。加工精白米(面)时损失最多的营养素是A、蛋白质

B、淀粉

C、脂肪

D、B族维生素和矿物质

E、维生素E

对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A、加碱

B、油炸

C、过水

D、弃汤

E、发酵

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第7题
阅读下列材料,根据所学知识回答问题:据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随
着中国经济阅读下列材料,根据所学知识回答问题: 据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展和居民收入的提高,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多,中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在. 其中,中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁、碘、维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育. 据介绍,维生素和矿物质被称为维量元素,是维持人体生命的重要元素,营养专家指出,保持营养均衡,合理膳食最为重要,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单一补充某一种也是不科学的,最好在医生的疹断指导下进行营养素补充. 根据材料回答以下问题: ()、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素?使用的是什么产品?是在谁的指导下进行的?

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第8题
汤臣倍健男女士多维严格遵照《中国居民膳食营养素推荐摄入量》标准,16种维生素和矿物质,全面均衡,同时不添加磷、铜,更安全()
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第9题
在七大营养素中,被称为“第七营养素”的是()。

A.糖

B.矿物质

C.维生素

D.膳食纤维

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第10题
谷类食物在我国居民中的膳食中比例较大,也是膳食蛋白的主要来源,但是其缺乏()

A.异亮氨酸

B.赖氨酸

C.苏氨酸

D.缬氨酸

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