案例题：张某骑电动车载人过程中因差点擦撞周某所驾驶黑色别克凯越轿车而与该轿车内的乘客李某争吵。双方离开后，黑色别克凯越轿车于路口掉头追上张某所驾驶的电动车，随即，周某、李某、谈某三人下车对张某徒手进行殴打。张某因惧怕遭受殴打导致身体致残，挥舞折叠刀致使周某、李某、谈某受伤；李某经送医院后抢救无效死亡。经鉴定，周某损伤程度已构成轻伤二级，谈某损伤程度构成轻微伤。请分析张某的刑事责任。