题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

下列含有少量维生素C的谷类是（）

A.荞麦

B.燕麦

C.小米

D.鲜玉米

提问人：网友zzos8301 发布时间：2022-01-07
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[186.***.***.168] 1天前
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第1题
下列哪些不是维生素C所具有的性质
A．在乙醚、氯仿中溶解

B．具强还原性

C．分子中有两个手性碳原子

D．紫外吸收特性

E．具有糖的性质

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第2题
在下列维生素中,脂溶性维生素是()
A．烟酰胺

B．泛酸

C．麦角钙化醇

D．生物素

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第3题
下列维生素中属脂溶性的是()
A、维生素C

B、维生素B1

C、维生素E

D、维生素B12

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第4题
以下不属于大豆的是（ ）

A、绿豆

B、黄豆

C、黑豆

D、青豆

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第5题
豆类的营养成分集中在（ ）

A、种皮

B、籽粒内部

C、籽粒外层

D、种皮和籽粒

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