题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。A.附温密度瓶B.高精度恒温水浴锅C.全玻璃蒸馏器D

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。

A.附温密度瓶

B.高精度恒温水浴锅

C.全玻璃蒸馏器

D.沸水浴锅

提问人：网友vokzwj 发布时间：2022-01-06

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更多“下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。A.附温密度瓶B…”相关的问题

第1题

下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对

下列（）不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。

A.样品蒸发

B.样品蒸馏

C.密度瓶的校正

D.样品在20℃时的相对密度测量

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第2题

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。

A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B. 酱油中可溶性固形物含量的测定

C. 啤酒原麦汁浓度的测定

D. 果冻中可溶性固形物含量的测定

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第3题

在用酸度计测定麦芽汁PH值时，所不需使用的检验仪器为（)。

A.玻璃电极

B.饱和汞电极

C.烧杯

D.碱式滴定管

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第4题

落球式粘度计用于（），通过规范落球式粘度计的校准、维护和保养操作，确保仪器能正常运行，为生产提供准确与可信的检测数据，提高仪器的使用寿命

A.检测协定麦汁、麦汁或酒液的粘度

B.检测竟品酒或酒液的粘度

C.只检测、麦汁或酒液的粘度

D.检测协定麦汁、麦汁或酒液的浓度

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第5题

啤酒的原麦汁浓度的标注方式为（）

A.°

B.°P

C.%vol

D.%

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第6题

啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号__为单位（）

A.“%vol.”

B.“xx%”

C.“%vol”

D.“°P”

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第7题

常见的12度啤酒指（)的浓度为12%。

A.酒精

B.原麦汁

C.二氧化碳

D.氨基酸

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第8题

外箱原麦汁浓度为9度，内装瓶装酒标签原麦汁浓度为8度，这属于（）

A.喷码错误

B.错箱

C.标识错误

D.错盖

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第9题

中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）

A.8%～16%

B.5%～12%

C.8%～12%

D.16%～20%

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第10题

计算题：计算高浓稀释的产量提高率（稀释比%）

某高浓啤酒的原麦汁浓度为15°P，稀释成品啤酒的原麦汁浓度为11°P，问产量提高率（%）为多少？

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