题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

填写维生素的别名：

VB1（）VC（）

VB2（）VD（）

提问人：网友polyzou 发布时间：2022-01-06

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第1题

含有金属元素的维生素是（）。

A.VB1

B.VB2

C.VC

D.VB12

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第2题

下列维生素属于脂溶性维生素的为（）。

A.VB1

B.VB2

C.VK

D.VC

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第3题

不能和左旋多巴合用的维生素是：

A.VB1

B.VC

C.VB6

D.VK

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第4题

烹饪中维生素大致损失顺序为（）

A.VC＞VA＞VB1＞VE

B.VB1＞VC＞VE＞VA

C.VC＞VE＞VA＞VB1

D.VC＞VB1＞VA＞VE

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第5题

以下属于脂溶性维生素的是（)。

A.VA

B.VB1

C.VB12

D.VC

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第6题

光照可以分解牛奶中的哪种维生素？

A.VB1

B.VB2

C.VA

D.VC

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第7题

脂溶性维生素是（）

A.VE

B.VC

C.VB1

D.VB2

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第8题

临床上可作为一般解毒剂的维生素是（）。

A.VA

B.VB1

C.VC

D.VE

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第9题

烹饪中维生素大致损失顺序为（）。

A.VC>VA>VB1>VE

B. VB1>VC>VE>VA

C. VC>VE>VA>VB1

D. VC>VB1>VA>VE

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第10题

维生素E对（）有保护作用。

A.V_A

B. V_D

C. V_B1

D. V_C

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