水包油表面活性剂形成胶团时，亲油基()

A、发生沉淀

B、朝向水中

C、聚集于胶团之中

D、发生化学反应

A.朝向溶液

B. 朝向水中

C. 聚集于胶团之中

D. 不聚集于溶液之中

A．朝向溶液

B．朝向水中

C．聚集于胶团之中

D．不聚集于溶液之中

A.低浓度时可显著降低表面张力，表面浓度大于内部浓度

B.在结构上为长链有机化合物，分子中含有亲水基团和亲油基团

C.表面活性剂的亲油亲水能力用HLB值表示

D.形成胶团时表面活性剂在溶液表层的浓度为零

E.一般而言，阳离子型表面活性剂的毒性最大，其次是阴离子型表面活性剂，非离子型表面活性剂毒性相对较小

A.必须形成胶团才能增溶

B.表面活性剂分子吸附在两相界面上，造成表面张力下降

C.表面活性剂都有自己的昙点

D.表面活性剂分子中既有亲水基团又有亲油基团

A、乳化剂多为表面活性剂

B、乳化剂分子结构有共同的特点：一般是由亲油基和亲水基两部分组成的

C、乳化剂存在时, 有助于形成稳定的乳浊液

D、乳状液有两种类型: 一类是油分散在水中, 简称水包油型乳状液, 用 O/ W 表示; 另一类是水分散在油中, 简称油包水型乳状液, 用 W/ O 表示。

A.亲水亲油平衡值

B.昙点

C.临界胶团浓度

D.适宜的粘稠度

A.CMC

B.临界胶团浓度

C.HLB值

D.昙点

A.亲水亲油平衡值

B.胶团和临界胶团浓度

C.适宜的粘稠度

D.起昙和昙点