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[单选题]
人的味觉与温度密切相关,一般来说,人对各种滋味的敏感度随温度不同有不同的变化,在10~40°C时,敏感度几乎不变的是()味。
A.甜
B. 咸
C. 酸
D. 苦
提问人:网友piaoqinqin
发布时间:2022-01-06
A.甜
B. 咸
C. 酸
D. 苦
A.28
B.48
C.38
D.58
A.感受器为味蕾
B.人舌表面的各个部位对不同味刺激的敏感度差不多
C.味觉的敏感度受食物或温度影响
D.酸、甜、苦、咸为四种基本味觉
E.它也是一种快适应感受器
A.调味可以去除异味,增进用餐者食欲
B.环境或菜肴温度对人的味觉有一定影响
C.调味可以增加菜肴的贮存保鲜时间
D.用餐者的食欲能影响其自身的味觉感受
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