题目内容
（请给出正确答案）
A.开窗通风，确保无异味无烟味
B.无烟房房间内正常摆放烟缸、火柴
C.无烟房门上张贴禁烟标牌
D.三四线城市无烟房设置比例为酒店客房总量的75%及以上，不得少于75%
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关于火力的说法，不正确的是()。
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
B.火力的强弱取决于炉火
C.在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
B.火力的强弱取决于炉火
C.在密封良好的情况下蒸汽量越大，蒸锅里的温度越高
D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
B.火力的强弱取决于炉火
C.在密封良好的情况下蒸汽量越大，蒸锅里的温度越高
D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
A.火力的强弱取决于炉火
B.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70～100℃
C.在密封良好的情况下蒸汽量越大，蒸锅里的温度越高
D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
B.火力的强弱取决于炉火
C.在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
D.实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
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